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镁对人体健康的影响 | |
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镁是人体生命必需元素 镁是维持人体生命活动的必需元素,具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的神奇功能。镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的“克星”,还有助于防治中风、冠心病和糖尿病、心脏病等。 镁的生理功能 促进心脏、血管的健康,预防心脏病发作 激活多种酶的活性 镁作为多种酶的激活剂,参与300多余种酶促反应。 抑制钾、钙通道,防止钙沉淀在组织和血管壁中,防止产生肾结石,胆结石 维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性,使牙齿更健康 维护胃肠道和激素的功能,改善消化不良 能协助抵抗忧郁症,与钙并用,可作为天然的镇静剂 镁还有一个突出的“贡献”,就是提高精子的活力,增强男性生育能力 人体对镁的需求 一般认为,成人每日适合的镁供给量为200~300毫克。美国的食品和营养委员会对镁的推荐量为1岁以内婴儿每日为50~70毫克,1~3岁为150毫克,4~6岁为200毫克,7~10岁为250毫克。男性11至14岁为350毫克,15到18岁为400毫克,18岁以上的则均为350毫克,女性11岁以上至成年300毫克,妊娠和哺乳期增加150毫克。中国营养学会没有对镁的供给量标准,但有“安全和适宜的摄入量”指南,与美国的推荐量相似。 运动后和高温条件下,由于汗液中丢失镁,使血清镁明显下降时,镁的需要量较一般情况下为多。当钙、磷、维生素D及蛋白质的摄入量增加时,则镁的需要量也随着增加。 镁失调对人体的危害 人体缺镁的表现 缺镁早期表现常有厌食、恶心、呕吐、衰弱及淡漠。缺镁加重可有记忆力减退、精神紧张、易激动、神志不清、烦躁不安、手足徐动症样运动。严重缺镁时,可有癫痫样发作。日常生活中可多选择含镁较多的食物;避免咖啡和茶喝得太多太浓;节制鱼虾肉蛋类含磷量过多的食物。 |
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