硬度5.5~6，比重2.47~2.50，{110}解理极不完全，贝壳状断口，颜色呈白色或无色，有时带淡黄色、学肉红色或灰色，无色条痕，透明度为透明至半透明，有玻璃光泽或光泽暗淡。折射率:No=1.508,Ne=1.509。白榴石色浅，经常呈完好的四角三八面体晶形，产于碱性火山岩中。
化学组成:组成成分相当稳定，仅有部分K可以被Na或Ca所置换。Na的置换量不超过13%，Ca则更少。理论成分：K2O 21.58,Al2O3 23.40,SiO2 55.02。
成因产状:白榴石见于第三纪以后或近代富钾而贫硅的火山熔岩中，在一些碱性浅成侵入中体中，有时也可见到有白榴石的产出。白榴石不可能与原生石英共生。
白榴石是提取钾和铝的原料。
（1）白榴石是属于硅氧不饱和典型的高温矿物，当他形成时，若有多余的SiO2存在，就将形成钾长石，因此白榴石不可能与原生石英共生的。（2）白榴石受到后期作用易变化为正长石和绢云母，亦可为霞石和钠长石所交代，但它们仍保留白榴石的外形，称为“假白榴石”或“变白榴石”。（3）白榴石受含钠溶液作用时变为方沸石；表生条件下变为高岭石等粘土矿物。在白榴石变为方沸石或高岭石的过程中，成分中的钾转入土壤溶液，所以含白榴石岩石所形成的土壤常较肥沃。
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