准确来讲，晶体与非晶体的区别有很多，晶体有固定的熔点，而非晶体没有，这个特点主要表现在它们熔化过程中温度的变化。晶体在熔化过程中，温度一直保持不变，直到完全融化后，温度才继续上升，这个温度便称作警惕的熔点，整个过程是吸热过程；而非晶体在熔化过程中，温度也要上升的，所以没有固定的熔化温度，我们便说他没有固定的熔点。
晶体都有固定的几何形状，例如食盐（NaCl)的晶体成立方体形，明矾[12 H2O*KAl(SO4)2]的晶体成八面体型，石英的晶体（透明的石英叫水晶）中间是一个六棱柱两边是六棱锥。冬季的雪花，是水蒸气在空中凝华时形成的晶体，他们的形状虽然不同，但一般是六角锥形的规则图案。而非晶体没有规则的几何形状。
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